2025-12-18 10:16 游四海旅游网 查看1898
来巴厘岛，没吃到这些当地美食，简直白来！
作为一名在巴厘岛摸爬滚打多年的资深吃货，我必须隆重向各位吃货小伙伴推荐一波巴厘岛的特色美食。错过它们，你简直枉来巴厘岛这一趟！
巴厘岛的美食可谓是百花齐放，既有当地特色，也融入了国际风味。以下这几道菜品，绝对是巴厘岛美食的代表作：
萨爹(Sate)
巴厘岛的萨爹，又称沙爹，是一种用烤肉串串起来的美味小吃。常见的肉类有鸡肉、猪肉、牛肉和鱼肉，每一种肉串都有其独特的香料腌制和酱汁搭配。
巴东牛肉饭(Nasi Goreng)
巴东牛肉饭是巴厘岛最著名的主食之一。炒饭中加入了巴厘岛特有的香料，再搭配上煎蛋、鸡肉或牛肉等配菜，美味可口，让人回味无穷。
比宁卡(Babi Guling)
比宁卡，也叫脆皮烤猪肉，是巴厘岛的传统美食。选用整头乳猪烤制，皮脆肉嫩，肥而不腻，蘸上特制的酱汁，简直绝了！
金巴兰海鲜烧烤(Jimbaran)
金巴兰海鲜烧烤是来巴厘岛必打卡的美食体验。在金巴兰海滩上，你可以挑选新鲜的海鲜，让当地渔民为你现场烧烤，配上香喷喷的蘸酱，简直是人间美味。
乌布绿咖喱(Ubud Curry)
乌布绿咖喱是巴厘岛乌布地区特有的美食。与传统的泰式绿咖喱不同，乌布绿咖喱加入了大量新鲜香草和辣椒，辣度适中，味道浓郁，非常适合搭配米饭或面条食用。
想要吃到最地道的巴厘岛美食，一定要避开那些面向游客的商业化餐厅。以下这些地方，才是当地人最爱的美食天堂：
乌布市场(Ubud Market)
乌布市场是乌布地区最大的传统市场。在这里，你可以找到各种各样的巴厘岛美食，从萨爹到巴东牛肉饭，应有尽有。
巴度尔大街(Jalan Batu Bolong)
巴度尔大街是昌古地区最热闹的一条街。沿街分布着许多当地小吃店和餐厅，你可以尽情品尝各种巴厘岛美食。
金巴兰海滩(Jimbaran Beach)
金巴兰海滩是品尝海鲜烧烤的最佳去处。这里有许多当地渔民摆摊售卖新鲜的海鲜，你可以自由选择食材，让当地渔民为你现场烧烤。
布拉班班市场(Pasar Blabagan)
布拉班班市场是丹帕沙最大的传统市场。在这里，你可以找到最正宗的巴厘岛美食，价格也十分便宜。
旺卡(Wanka)
旺卡是一家位于水明漾的低调餐厅。这里的主厨是一位巴厘岛当地人，擅长烹饪传统的巴厘岛美食。餐厅的环境也很舒适，适合约会或聚餐。
巴厘岛的食物辣度适中。大多数菜品都使用辣椒粉调味，但辣度一般不会超过泰国或印度菜。如果您不太能吃辣，可以提前告知餐厅减少辣椒用量。当然，巴厘岛也有不少不辣的菜品可供选择，比如巴东牛肉饭和乌布绿咖喱。
在巴厘岛，食物的价格因餐厅而异。在一些面向游客的商业化餐厅，价格会相对较高。而在当地的小吃店和市场，食物的价格十分便宜。一般来说，一顿正餐的花费在50000印尼盾(约合20元人民币)左右，而一盘小吃只需要15000印尼盾(约合6元人民币)左右。
在巴厘岛，食物卫生状况参差不齐。在一些路边摊和不干净的餐厅，食物可能存在卫生隐患。建议大家在正规餐厅或有良好口碑的商家用餐，并注意以下几点：
选择干净整洁的餐厅
避免食用生的或半生的食物
饮用瓶装水或煮沸过的水
保持良好的个人卫生
小伙伴们，你们来巴厘岛吃过哪些美食？印象最深刻的一道菜是什么？欢迎在评论区分享你们的美食体验，让我们一起探索巴厘岛的美食天堂！