2025-12-17 05:22 游四海旅游网 查看1792
舟山旅游，别只顾着看风景，这些美食不容错过！
舟山，这座拥有2085个岛屿的美丽城市，不仅拥有碧海沙滩的迷人风光，更藏着令人垂涎欲滴的美食宝藏。作为一名土生土长的舟山人，让我来带你领略舟山美食的魅力，满足你的味蕾之旅。
舟山本地人年夜饭必备佳肴：红膏炝蟹
红膏炝蟹，是舟山人年夜饭上必不可少的美味佳肴。这道菜以新鲜的梭子蟹为原料，经过精细的处理和独特的烹饪手法，造就了其令人难忘的鲜美口感。蟹肉爽滑嫩滑，如同果冻般的软弹，与秘制的酱汁完美融合，每一口都是味蕾的盛宴。
到朱家尖景区，海鲜面和皮皮虾是不可错过的美味
朱家尖景区是舟山最著名的景点之一，除了迷人的海景，这里也是美食天堂。海鲜面是朱家尖的招牌美食，面条劲道爽滑，汤底鲜美浓郁，再配上各种新鲜的海鲜食材，每一口都让人回味无穷。
来到朱家尖，当然不能错过皮皮虾。这里产出的皮皮虾个头硕大，肉质鲜嫩，无论椒盐还是清蒸，都能感受到皮皮虾的美味。
从舟山带回家的美味伴手礼：香酥小黄鱼、鲜虾饼、手工虾饼
到了舟山，一定要带几包香酥小黄鱼、鲜虾饼、手工虾饼回去，作为馈赠亲友的特色伴手礼。小黄鱼和带鱼经过酥炸，外酥里嫩，咸香味美。鲜虾饼和手工虾饼则是舟山本地特产，采用新鲜海虾制成，虾肉含量高，口感Q弹，深受广大游客喜爱。
舟山特色小吃：鲍鱼粥
舟山鲍鱼粥是舟山的一道传统名菜，以新鲜的鲍鱼和精选的稻米为主要食材烹制而成。粥汤清香，鲍鱼鲜嫩，米饭吸收了鲍鱼的鲜味，每一口都让人赞不绝口。
来到舟山，必体验的传统手艺：鱼鲞制作
西北风起，是舟山渔民展示传统手艺的时候了。他们会将新鲜上岸的海鱼剖成鱼鲞，挂在阴凉通风的地方晾晒。鱼鲞的制作工艺看似简单，却蕴含着老底子舟山渔民的智慧，经过晾晒和风干，鱼鲞的鲜味得到了进一步的浓缩，让人百吃不厌。
来到舟山，除了欣赏美景，品尝美食也是必不可少的行程。从令人垂涎的海鲜佳肴，到特色小吃和伴手礼，舟山美食的魅力无处不在。趁着假期，来舟山开启一场味蕾之旅吧！
你对舟山美食有什么印象？
你最想尝试的舟山美食是什么？
如果让你带一份舟山美食回家，你会选择哪一道菜？
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