宫廷饮食研究院

2024-11-07 19:56 游四海旅游网 2935条点评

宫中膳食研究院是“朝鲜王朝宫中膳食”传授机构，成立于“朝鲜王朝宫中膳食”被指定为重要无形文化遗产第38号的1971年。继朝鲜王朝最后厨师尚宫兼朝鲜王朝宫中膳食第一代技能拥有者韩熙顺、第二代黄慧性教授，现在由第三代技能拥有者韩福丽院长继承着其命脉。近30年来，宫中膳食研究院通过进行宫中膳食的传授教育和研究、出版传统饮食文化相关书籍等各种活动，成为了韩国传统饮食文化首屈一指的机构，而且是继承韩国宫中膳食传统的唯一机构，并以韩国饮食文化研究之宗主而感到自豪。

• 地址：

  110-280 首尔钟路区苑西洞34号

• 到达方式：

  公交客车：绿色巴士(支线) ：7025 ；蓝色巴士(干线) ：109， 151， 162， 171， 172， 272， 601；机场巴士 ：602-1。地铁：3号线安国站3号出口。

• 开放时间：

  10:00-16:00(周六、周日休息)

• 电话：

  +82-2-36731122

• 网址： http://www.food.co.kr